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ジューシー♪なすの挟み焼き餃子☆
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ジューシー♪なすの挟み焼き餃子☆-レシピのメイン写真

ジューシー♪なすの挟み焼き餃子☆

yuntakaa
yuntakaa @cook_40216175

肉汁ジュージューです♪お肉に味がついているので ナチもつけなくても美味しいです！
味変するなら ポン酢がオススメです
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yuntakaa
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材料

  • 豚ひき肉 200g
  • 長ネギ 1/2
  • ニラ 1/2束
  • 片栗粉 小さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1/2
  • ニンニク 小さじ1
  • しょうが 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • ナス ５本
  • ごま油
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作り方

  1. 1

    長ネギとニラを小さく切って
    ひき肉と調味料(材料のナスより上をすべて)を混ぜる。

  2. 2

    ナス1本を縦に4つに切って片栗粉(分量外)を軽くまぶす

  3. 3

    ナスにひき肉を挟んで、ごま油で熱したフライパンで表2分。裏2分。蓋をして焼いて完成

    • ジューシー♪なすの挟み焼き餃子☆作り方3写真

コツ・ポイント

ひき肉を混ぜる時に豚バラの脂がすごいので、ビニール袋で混ぜると楽です♪

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yuntakaa
yuntakaa @cook_40216175
2020/06/02 03:25に公開

このレシピのキーワード

餃子 なす ニラ 片栗粉 豚ひき肉 にんにく 酒 しょうが 長ネギ

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