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イワシのスタミナ焼き
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イワシのスタミナ焼き-レシピのメイン写真

イワシのスタミナ焼き

みなpyon
みなpyon @cook_40345120

イワシの珍しい料理。見かけによらず美味しいのです(^.^)
このレシピの生い立ち
母が(確か)40年くらい前から作ってる料理です

イワシの珍しい料理。見かけによらず美味しいのです(^.^)
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イワシのスタミナ焼き

みなpyon
みなpyon @cook_40345120

イワシの珍しい料理。見かけによらず美味しいのです(^.^)
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母が(確か)40年くらい前から作ってる料理です

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材料

2人分
  • イワシ 4尾
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 1/6個
  • ハム 2枚
  • スライスチーズ 1枚
  • 塩コショウ 各少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、スライスチーズ、ハムはみじん切り

    • イワシのスタミナ焼き作り方1写真
  2. 2

    1に卵を入れて混ぜ、塩コショウ

    • イワシのスタミナ焼き作り方2写真
  3. 3

    開いたイワシに小麦粉をまぶす

    • イワシのスタミナ焼き作り方3写真
  4. 4

    イワシに2をつけて具をまぶしのせ

    • イワシのスタミナ焼き作り方4写真
  5. 5

    フライパンで両面を焼く

    • イワシのスタミナ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

イワシは開いてあるものを買ってくれば簡単❗でも鮮度が悪いと味が落ちるので、新鮮なものを選んでください。具をまぶし乗せるのがちょっと難しいですが、フライパンの上から乗せてもOK

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みなpyon
みなpyon @cook_40345120
2020/06/01 13:03に公開

このレシピのキーワード

いわし ハム 卵 玉ねぎ スライスチーズ

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