卵不要★焼き肉団子とチーズの具沢山スープ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
袋の中で簡単調理
洗い物少なく嬉しい
新じゃがと業務スーパーの冷凍野菜がゴロゴロ
焼き肉団子とチーズで、栄養バランス最高
このレシピの生い立ち
卵は使いたくない
つなぎは片栗粉と岩塩でOK
マヨネーズを入れたらフワフワになります
冷凍野菜を集めて、豪快な一品にしました
卵不要★焼き肉団子とチーズの具沢山スープ
袋の中で簡単調理
洗い物少なく嬉しい
新じゃがと業務スーパーの冷凍野菜がゴロゴロ
焼き肉団子とチーズで、栄養バランス最高
このレシピの生い立ち
卵は使いたくない
つなぎは片栗粉と岩塩でOK
マヨネーズを入れたらフワフワになります
冷凍野菜を集めて、豪快な一品にしました
作り方
- 1
新玉ねぎは粗いみじん切り
ビニール袋にひき肉、岩塩、片栗粉を入れる新玉ねぎ、ニンニク、マヨネーズ、黒胡椒加えモミモミ
-
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、丸めた肉団子を入れ表面を焼く
軽く焦げ目がついたら、皿に移す -
- 3
冷凍揚げナス、冷凍レンコン、一口大の新じゃがを炒める
新じゃがは2分水にさらす -
- 4
トマト缶、水、味覇を入れ、沸騰したら蓋をして中火～弱火くらいにする
アクが出たら取り出し、10分煮る -
- 5
きび砂糖、ソース、ケチャップを加える
味をみる
-
- 6
肉団子を戻して5分煮る
-
- 7
チーズを入れたら、冷凍オクラを加え火を止める
皿に盛り付け、パルメザンチーズを振って出来上がり -
- 8
オクラはすぐ火が通るので、サッと煮てください
-
- 9
新玉ねぎは粗いみじん切りにします
-
- 10
新じゃがはキレイに洗って、皮を剥かずにカットします
食品ロスに貢献しましょう！
-
- 11
業務スーパーの冷凍野菜です
これくらい使いました業務スーパーの冷凍野菜は、とてもお世話になっています
-
コツ・ポイント
野菜を切って、ビニール袋でモミモミ
手が汚れず、洗い物も少ない
野菜は家にあるものでOK
根菜類の中で、特にレンコンは免疫力アップに優れています
風邪予防に摂取したい野菜です
クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
コンビニ食材☆キャベツの具沢山スープ コンビニ食材☆キャベツの具沢山スープ
安売りの千切りキャベツと冷蔵庫の余りもので作った具沢山スープ。ケチャップとチーズ、ブラックペッパーが合います
-
-
-
ふわふわ玉子の具沢山スープ♪(*^^*) ふわふわ玉子の具沢山スープ♪(*^^*)
いろんな食材を入れて、手軽に栄養が摂れますよ❇( v^-゜)♪調味料を工夫すれば和洋中に❇食材の変化も楽しめますよ♥
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20838543
