サバの大葉味噌焼き(ダイエットプレート)
■かしわさん■ @cook_40334170
コッテリ味噌サバに大葉の風味が絶妙！脂の乗ったサバを健康で美味しく食べましょう！
このレシピの生い立ち
健康レシピにサバをつかったワンプレートを考えました！
サバの大葉味噌焼き(ダイエットプレート)
コッテリ味噌サバに大葉の風味が絶妙！脂の乗ったサバを健康で美味しく食べましょう！
このレシピの生い立ち
健康レシピにサバをつかったワンプレートを考えました！
作り方
- 1
サバ2切れに塩をふり約10分間ほど置いておきます。
- 2
水分が出てきたらキッチンペーパーで拭き取りサバに大葉を巻き片栗粉を塗します。
- 3
油を敷いて温めておいたフライパンでサバを焼き両面に軽く焦げ目が付くくらいまで焼きます
- 4
ある程度焼き上がったら★のソースを加えソースが軽く煮詰まるくらいまで火が通ったら盛り付けます。
-
- 5
今回はサラダプレートにしているので写真はその他付け合わせ複数です！お好みで野菜などと合わせてお召し上がりください！
コツ・ポイント
大葉を巻くことで風味と彩りが良くなります。味噌ソースも少し煮詰めてあげるとより濃くがでて美味しいです。
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