干し椎茸を戻します。フジぽんさんのレシピID:19918740を参考にしました。とても便利で嬉しいレシピです。

釜に洗った米、椎茸の戻し汁を入れ、おかゆ1合の目盛りの水を足し、☆、椎茸、青梗菜の茎を加え混ぜ、おかゆモードで炊きます。

炊飯後、青梗菜の葉を散らし、溶き卵を回しかけます。

軽く混ぜて、蓋をして1〜2分蒸らしたら完成です。お好みでごま油、ラー油、炒りごまなどかけて下さい。