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オートミールのきのこクリームリゾット
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オートミールのきのこクリームリゾット-レシピのメイン写真

オートミールのきのこクリームリゾット

サラ☆オートミール
サラ☆オートミール @cook_40346472

インスタグラムの「#オートミール」で1位になったことのあるレシピです。これでもうオートミールがまずいとは言わせません!
このレシピの生い立ち
オートミールを食べ始めて9年、美味しく食べられる方法を日々研究中です。
ブログにてその他色々なレシピを載せています。
【オートミールについて】
https://sarahrikejo.com/powerfood-oatmeal/

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サラ☆オートミール
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材料

1人分
  • オリーブオイル 小さじ1
  • にんにく 1かけら
  • 鶏むね肉 100g
  • オーツミルク(牛乳でも可) 1カップ
  • オートミール 1/2カップ
  • マッシュルーム 4個
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ミックスハーブ 少々
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作り方

  1. 1

    熱した鍋にオリーブオイルを敷き、刻んだにんにくを香りが出るまで30秒ほど炒める。

  2. 2

    角切りにした鶏むね肉を鍋に追加し、表面が白くなるまで炒める。

  3. 3

    オーツミルクを鍋に追加し、中火にかける。

  4. 4

    一煮立ちしたらオートミール、マッシュルーム、コンソメを入れ、水分が少なくなるまで煮る。

    • オートミールのきのこクリームリゾット作り方4写真
  5. 5

    塩コショウ、ミックスハーブで味付けして完成。

  6. 6

    【2020/6/27】
    「クリームリゾット」の人気検索でトップ10に入りました!

コツ・ポイント

・鶏むね肉ではなく、ツナ缶でも美味しく作れます。
・豆乳は沸騰すると分離するので、あまりオススメ出来ません。

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サラ☆オートミール
サラ☆オートミール @cook_40346472
2020/06/04 11:01に公開
【サラについて】筋トレ女子、理系女子、帰国子女【オートミール愛】オートミールを食べ始めて9年、美味しく食べられる方法を日々研究中です。【ブログ】■オートミールについて:sarahrikejo.com/powerfood-oatmeal■水はどれくらい入れれば良いの?sarahrikejo.com/oats-to-water-ratioその他オートミール以外のレシピも載せています。
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