メスティンで作るトマトとニンニクパスタ

snow42195
snow42195 @cook_40326455

ニンニクの香ばしさとトマトの甘酸っぱさのハイブリッド効果♪ 美味しいです。ベーコンやツナを入れても美味しそうです。
このレシピの生い立ち
メスティンだったら何でも美味しくできる♪フライパンで作っても美味しいです。

メスティンで作るトマトとニンニクパスタ

ニンニクの香ばしさとトマトの甘酸っぱさのハイブリッド効果♪ 美味しいです。ベーコンやツナを入れても美味しそうです。
このレシピの生い立ち
メスティンだったら何でも美味しくできる♪フライパンで作っても美味しいです。

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材料

1〜2人分
  1. オリーブオイル 大さじ2
  2. ニンニク 3〜4片
  3. トマト缶 1缶
  4. 鶏ガラスープの素 大さじ2
  5. とろけるチーズ 大さじ1
  6. セリ 適量
  7. パスタ 100〜200g

作り方

  1. 1

    主な材料です

  2. 2

    メスティンにオリーブオイルをひいて弱火でスライスしたニンニクを炒めます。

  3. 3

    ニンニクが黄色くなったらトマト缶を一気に入れます。鶏ガラスープの素ととろけるチーズもいれます。

  4. 4

    トマトソースを弱火で煮込みます。

  5. 5

    パスタが茹で上がったらトマトソースに投入。よーく混ぜたら完成です

コツ・ポイント

ニンニクは少し焦げ目がつくくらいの方が野性味が増します。トマトソースは煮すぎてしまうと水分が飛んでしまうので弱火を基本にしてください。

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「つくれぽ」たくさんありがとうございます。トレランとマラソンとテント泊の縦走登山などを趣味としています。コロナ禍中の外出自粛期間中に山気分を味わおうと山ごはんを作り始めました。毎日メスティンで一品を作っています。instagram @snow42195
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