作り方
- 1
ナスを食べやすい大きさに
ピーマンを細切りに - 2
ごま油をフライパンにひきピーマンに
火が通るまで炒めたあと
ナスを入れ火が通るまで炒める - 3
味噌をお湯で溶かして②入れる
水分が飛べば出来上がり!
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ピーマンが苦手な子供のためにピーマンを千切りにし
よく炒めました。
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