にんにくはみじん切り、
きゅうりはパスタになじむくらいの細切り
なめこは小房に分ける

フライパンにオリーブ油をひき、
にんにくを香りが立つまで熱する。パスタの湯の準備。

2のフライパンになめこを入れ、焼き色がつくまで炒める

茹でたパスタ、茹で汁おたま1杯を3のフライパンに入れ、めんつゆを加えて炒める

麺にソースが絡んだら、火からおろしきゅうりを盛り付け、レモンを絞る