ピリ辛モヤシちゃんぽん
超ド心者 @cook_40271336
いつものちゃんぽんにアクセントを(°∀°)v
このレシピの生い立ち
夏場に向けて、辛い味のちゃんぽんで気合いを入れてみたくて…♪ヽ(´▽｀)/
ピリ辛モヤシちゃんぽん
いつものちゃんぽんにアクセントを(°∀°)v
このレシピの生い立ち
夏場に向けて、辛い味のちゃんぽんで気合いを入れてみたくて…♪ヽ(´▽｀)/
アプリでひらく作り方
- 1
普段通りのちゃんぽんを作っている最中に、挽き肉を耐熱性のボウルかアルミのバットに薄く敷き詰めて下さい。
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- 2
敷き詰めて塩コショウを少々振り掛け、電子レンジ７００Ｗで２分ほど加熱します。
- 3
一旦取り出し、挽き肉が固まっていたら箸等でバラバラに解きほぐし、その上にモヤシを乗せます。再び電子レンジで加熱します。
- 4
７００Ｗで１分ほど加熱、熱が通っていれば、取り出して、コチュジャンをお好みで入れ、混ぜ合わせます。
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- 5
ちゃんぽんを普段通り器に装い、その上にピリ辛モヤシを乗せて完成です！
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コツ・ポイント
挽き肉をボウル等に敷き詰める時に、ぎっちり敷き詰めると、加熱後、１枚板みたいになってしまいますので、余裕ある敷き詰め方にして下さい。解きほぐす手間が省けます。
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