たらこキムチ炒飯
キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380
わが家の常備パンチャンの”たらこキムチ和え”で作る”うまうま炒飯”！白菜キムチの辛味とたらこのプチプチ感がたまらない♡
このレシピの生い立ち
わが家の常備おかず”たらこキムチ和え”の
アレンジレシピ♪
チャーハンや炒め物、卵焼きなどの具や味付けなど、いろいろと使えて便利です。
小分けして冷凍しているので、いつでも食べたいときに食べれる便利な常備おかず。
たらこキムチ炒飯
わが家の常備パンチャンの”たらこキムチ和え”で作る”うまうま炒飯”！白菜キムチの辛味とたらこのプチプチ感がたまらない♡
このレシピの生い立ち
わが家の常備おかず”たらこキムチ和え”の
アレンジレシピ♪
チャーハンや炒め物、卵焼きなどの具や味付けなど、いろいろと使えて便利です。
小分けして冷凍しているので、いつでも食べたいときに食べれる便利な常備おかず。
作り方
- 1
小ねぎは小口切りに。
フライパンを温め、ごま油をひき、ごはんを入れ、焼き肉のたれと砂糖を加え、混ぜながら炒める - 2
ごはんの真ん中を空け（ドーナツ型）
しめじ、たらこキムチ和えを入れ手早くごはんと混ぜながら炒める - 3
器に盛り付け、小ねぎを散らす
- 4
＊辛味を足すときは、１の焼き肉のたれを加えるときに
コチュジャンで辛味をお好みで足してください。 - 5
バターを加えると、濃厚な風味に♪
シーフードミックス加えて豪華な炒飯に♪いろいろアレンジ楽しめます！
コツ・ポイント
たらこは火が通りやすいので、焦げないよう
ごはんに加えたら手早く混ぜてください。
お好みで、酸味の出た白菜キムチを加えたり
韓国のりなどトッピングしても美味しいです。
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