簡単!ささみチーズの春巻

☆モンブラン♪
☆モンブラン♪ @cook_40334369

春巻からチーズがトロッとサクサクで美味しい。おかずにもお弁当にも。
このレシピの生い立ち
子供が好きなささみとチーズを入れて春巻を食べたいとリクエストあり挑戦してみました。

簡単!ささみチーズの春巻

春巻からチーズがトロッとサクサクで美味しい。おかずにもお弁当にも。
このレシピの生い立ち
子供が好きなささみとチーズを入れて春巻を食べたいとリクエストあり挑戦してみました。

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材料

4人分
  1. ささみ 4本
  2. 春雨 1/2袋
  3. 春巻の皮ミニ 10枚
  4. 揚げ油 適量
  5. 米粉 少々
  6. 【調味料】
  7. 鶏ガラのもと 小さじ2
  8. オイスターソース 小さじ2
  9. 50cc
  10. 水溶き片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    ささみをフライパンで炒め水、調味料を加え春雨を入れる。水分が少なくなってきたら片栗粉でとろみをつける。

  2. 2

    春巻の皮に具をのせプロセスチーズかとろけるチーズを一緒にまく。

  3. 3

    米粉(小麦粉)を水で溶いたものを巻き終わりにつけて止める

  4. 4

    フライパンに油を半分くらい入れ両面をカラッと揚げて出来上がり

コツ・ポイント

簡単にできてコツもなかったです

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2人の娘のママです。簡単で美味しい料理が大好き!かなり手抜きで楽しくやってます。
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