ベジ♪ザワークラウト風スープ煮
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
カット野菜（千切りキャベツ）を使ったお手軽・簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の1つです。詳しくは、「足立区 ベジレシピ」で検索！
【10分以内】
ベジ♪ザワークラウト風スープ煮
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
カット野菜（千切りキャベツ）を使ったお手軽・簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の1つです。詳しくは、「足立区 ベジレシピ」で検索！
【10分以内】
作り方
- 1
たまねぎは薄切りにする。
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- 2
鍋に、黒こしょう以外の材料をすべて入れ、ふたをして中火で3分加熱する。
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- 3
２.を皿に盛り、黒こしょうをふったら、できあがり！
コツ・ポイント
加える水の量は少なく感じられますが、野菜から水分が出て、おいしく仕上がります。
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：１６０キロカロリー
塩分：１.４グラム
野菜量：100グラム
調理時間：５分
材料費：約１２５円
（材料費は区独自調査算出）
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