スパイシー☆野菜たっぷりスープ煮
ゆうまんま @cook_40118823
野菜を手軽に沢山食べられます。
野菜の甘みと野菜炒め作りの旨みで
だし＆味付け要らず！！
このレシピの生い立ち
野菜炒め作り 黒コショー味の成分を見たら、グローブ・ナツメグなども入っていたので
これは洋食ぽくなるのでは！？と思い、試してみました！
スパイシー☆野菜たっぷりスープ煮
野菜を手軽に沢山食べられます。
野菜の甘みと野菜炒め作りの旨みで
だし＆味付け要らず！！
このレシピの生い立ち
野菜炒め作り 黒コショー味の成分を見たら、グローブ・ナツメグなども入っていたので
これは洋食ぽくなるのでは！？と思い、試してみました！
作り方
- 1
野菜は食べやすい
大きさに切る。
ウインナーには
切れ目を入れる。 - 2
鍋にじゃがいも・
玉ねぎ等の火の通りにくい野菜と水200cc位と野菜炒め作り 黒コショー味の半量を加え、火にかける。 - 3
じゃがいもが柔らかくなったら、ウインナー・エリンギ・残りの水と野菜炒め作り 黒コショー味を足し、更に煮る。
- 4
味を見て、濃かったら水を、薄かったらコンソメや塩こしょうを足す。最後にレタスを入れ、さっと煮て出来上がり！
コツ・ポイント
結構スパイシーですので、お子様には厳しいかも。。。大人の味です。
野菜はキャベツ・トマトもよさそうですし、きのこ類なら絶対合うと思います。
肉はベーコン・鶏・豚薄切り・肉団子などでもいいと思いますよ。
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