ズッキーニとオクラの山形のわさびだし
てりやきキッチン @cook_40296676
材料を細かく切って 調味料を混ぜるだけ 手早く簡単でわさびが効いたすこぶる美味しい 優秀な副菜です
このレシピの生い立ち
普通の山形のだしをもっと美味しくアレンジしたくて 白だしを使いわさびを混ぜて メリハリをつけました、 普通のだしにはない オクラのネバネバと わさびのツーンとくるところが絶妙に美味しいです是非試してみてください超簡単です
ズッキーニとオクラの山形のわさびだし
材料を細かく切って 調味料を混ぜるだけ 手早く簡単でわさびが効いたすこぶる美味しい 優秀な副菜です
このレシピの生い立ち
普通の山形のだしをもっと美味しくアレンジしたくて 白だしを使いわさびを混ぜて メリハリをつけました、 普通のだしにはない オクラのネバネバと わさびのツーンとくるところが絶妙に美味しいです是非試してみてください超簡単です
作り方
- 1
ズッキーニきゅうり大根 パプリカを 5 mm 程度の大きさに切り 僕らは5 mm 程度の薄さの輪切りにします
- 2
白だしとわさびにお醤油と少量のお水を混ぜて つけ汁を作ります
- 3
刻んだ材料に 刻んだ野菜を入れてよく混ぜて 後はタッパーに入れて 3時間から一晩漬けておくだけ
コツ・ポイント
材料を細かく切り調味料としっかり混ぜて後はしっかりつけるぐらいです
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