ワサビとダシの効いたアボカドオクラ

TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902

ダシの効いたワサビ醤油が具材と合います!
このレシピの生い立ち
いつも食べ頃を逃してしまうアボカドが食べ頃で
家庭菜園のオクラがあったので作りました!

ワサビとダシの効いたアボカドオクラ

ダシの効いたワサビ醤油が具材と合います!
このレシピの生い立ち
いつも食べ頃を逃してしまうアボカドが食べ頃で
家庭菜園のオクラがあったので作りました!

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材料

  1. オクラ 7本
  2. 鰹節 少々
  3. アボカド 1個
  4. タレ
  5. 濃縮タイプだし醤油 30cc
  6. 簡単酢orらっきょう 大さじ1
  7. チューブワサビ 3センチ

作り方

  1. 1

    オクラは5ミリぐらいの輪切りにしてレンジで50秒

  2. 2

    タレを混ぜ合わせておきます
    オクラとタレを混ぜ合わせます

  3. 3

    アボカドを5〜6ミリにスライスして器に並べ
    その上にオクラを掛けて
    鰹節をのせたら出来上がり!

コツ・ポイント

オクラをレンチンする事でネバリが増し
口当たりも良くなります^_^

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TOMOKO☆ABE
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