シロさんのしっとり鮭の幽庵漬け

Name: シロさんのしっとり鮭の幽庵漬け
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 甘口の塩鮭 2枚; ☆酒 大2; ☆みりん 大2; ☆しょうゆ 大1と1/2; ☆水 50cc; レモン汁(あれば柚子やすだち) 大2

15巻でシロさんが作っていたレシピです。焼いてから幽庵地に浸すのでグリルを洗うのが楽チンです
このレシピの生い立ち
たまには焼き鮭、パン粉焼き、ムニエル、ちゃんちゃん焼き以外で食べたい…と思っていたらシロさんが素敵なのを作ってました！さっぱりしていて夏場でも鮭のあぶらに負けず食べられます

材料

2人分

難しいことは何もありません！焼いて浸ける、そして待つ！

anan♪mogu2 @cook_40311631

2020/06/02 11:07に公開

産休中ママの気ままなお料理基本的には和食が好き♥️でも、外食ではおしゃれなプレートランチとか好き♥️ホームベーカリーがあるので少しずつパン作りにも手を出してます

その他のレシピ