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オクラと豆腐の味噌汁♪
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オクラと豆腐の味噌汁♪-レシピのメイン写真

オクラと豆腐の味噌汁♪

京たまご
京たまご @kotama12

オクラのとろとろのお味噌汁に、ふるふるの豆腐を加えました♪オクラと豆腐の大きさを同じにして食べやすく♪
このレシピの生い立ち
オクラのとろとろのお味噌汁が大好きです♪そこにふるふる食感の豆腐をいれました♪タンパク質もとれますよ♪

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オクラと豆腐の味噌汁♪

京たまご
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材料

4人分
  • オクラ 1/2袋
  • 豆腐 1/2丁
  • ねぎ 15g
  • 油揚げ 15g
  • 水 400cc
  • 本だし 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐はサイコロ状に切ります。オクラは、豆腐と同じぐらいの大きさに切ります。ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    鍋に、オクラ・豆腐・ねぎ・油揚げを入れます。

    • オクラと豆腐の味噌汁♪作り方2写真
  3. 3

    水を入れて煮立てます。本だしを加えます。

    • オクラと豆腐の味噌汁♪作り方3写真
  4. 4

    フツフツとしてきて、オクラに火がとおったら味噌を溶かします。

    • オクラと豆腐の味噌汁♪作り方4写真
  5. 5

    完成です！

    • オクラと豆腐の味噌汁♪作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐と、オクラの大きさを揃えると食べやすいですよ♪

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/06/10 12:03に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

みそ汁 ねぎ オクラ 味噌 油揚げ 豆腐

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