白だしで唐揚げ

osora2424
osora2424 @cook_40299576

なにもつけなくても味が染みてて美味しいです
このレシピの生い立ち
旦那が大好きな唐揚げを久しぶりにしました!子供もバクバク食べました!

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材料

2人分+子供
  1. 鶏もも肉 600g
  2. 適量
  3. 白だし 大さじ3
  4. 小さじ1
  5. 大さじ1小さじ1/2
  6. にんにくチューブ 2cm
  7. しょうがチューブ 2cm
  8. 片栗粉 適量
  9. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉、☆をナイロン袋に入れ空気を抜いて揉みこみ冷蔵庫で3時間ほど寝かせる

  2. 2

    小麦粉と片栗粉を1:1で混ぜ合わせ、肉にまぶし、フライパンに油を熱し揚げて完成

  3. 3

    子供に取り分ける場合は調味料を半量にして漬け込んで下さい

コツ・ポイント

しっかり漬け込むことで味がしみて美味しいです

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レシピ作者

osora2424
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に公開
離乳食や取り分けなどの記録用です
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