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グリーン豆風乾燥えんどう豆の天ぷら
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グリーン豆風乾燥えんどう豆の天ぷら-レシピのメイン写真

グリーン豆風乾燥えんどう豆の天ぷら

maxbeet
maxbeet @cook_40044757

某メーカーのスナック
グリーン豆が無性に食べたくなり作ってみました
食感は残念ながらだいぶ違いますがこれも美味しい
このレシピの生い立ち
無性にスナックのグリーン豆が食べたくなり作りました
食感は違いますが、生のグリーンピースをあげた時とは違う美味しさ発見です
お酒のお供,おやつに
天つゆをつけたらおかずにも合います

某メーカーのスナック
グリーン豆が無性に食べたくなり作ってみました
食感は残念ながらだいぶ違いますがこれも美味しい
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食感は違いますが、生のグリーンピースをあげた時とは違う美味しさ発見です
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天つゆをつけたらおかずにも合います

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グリーン豆風乾燥えんどう豆の天ぷら

maxbeet
maxbeet @cook_40044757

某メーカーのスナック
グリーン豆が無性に食べたくなり作ってみました
食感は残念ながらだいぶ違いますがこれも美味しい
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無性にスナックのグリーン豆が食べたくなり作りました
食感は違いますが、生のグリーンピースをあげた時とは違う美味しさ発見です
お酒のお供,おやつに
天つゆをつけたらおかずにも合います

某メーカーのスナック
グリーン豆が無性に食べたくなり作ってみました
食感は残念ながらだいぶ違いますがこれも美味しい
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食感は違いますが、生のグリーンピースをあげた時とは違う美味しさ発見です
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材料

2人分
  • 乾燥えんどう豆 1/2カップ
  • 天ぷら粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • 塩コショウ お好み
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作り方

  1. 1

    乾燥えんどう豆は半日以上しっかり水戻しする
    1/2カップ約80gが倍量になります

  2. 2

    天ぷら粉は普通の天ぷらよりも固めに豆一粒ほと粒にまとうようにつける

    • グリーン豆風乾燥えんどう豆の天ぷら作り方2写真
  3. 3

    揚げ焼きするくらいの量油をフライパンにひいてじっくり揚げる

    • グリーン豆風乾燥えんどう豆の天ぷら作り方3写真

コツ・ポイント

中華鍋でなく,底が平らなフライパンで全体火がじっくり入るように揚げる
天ぷら粉の方がサクッとあがると思います

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maxbeet
maxbeet @cook_40044757
2022/06/27 22:59に公開
家にある材料で簡単に作れる物を考えるのが好きです
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このレシピのキーワード

天ぷら テンプラ粉

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