作り方
- 1
赤、黄パプリカ、ピーマン（あれば）
豚肉スライス（写真の豚肉は細切れ肉を使ってます。） -
- 2
豚肉を広げ、パプリカ、ピーマンを適量置き巻いていきます。
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- 3
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- 4
小麦粉をまぶします。
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- 5
フライパンに油大1を入れ、中火で熱します。④を入れ焼き色を付けます。焼き色が付いて来たら、油を拭き取ります。
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- 6
油を拭き取ったあと、焼き肉のタレを入れ全体に絡めたら完成です。
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コツ・ポイント
ピーマンがなくても、パプリカのどちらかがなくても、冷蔵庫の残り野菜をお肉にまけば、お弁当の一品に。焼き肉のタレが無ければ、醤油、みりんで甘辛く味付けしても良いと思います。
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