下ごしらえは1回で！シチューとカレー
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
家族の好みに合わせたり、次の日にカレーでなく違うシチューを楽しみたい時に、途中から半分ずつ！時短！省エネになるかな？
このレシピの生い立ち
主人は、カレーを作っても次の日は食べないので、下ごしらえをした途中から半分をコーンクリームシチューにしました。2度楽しめます。
下ごしらえは1回で！シチューとカレー
家族の好みに合わせたり、次の日にカレーでなく違うシチューを楽しみたい時に、途中から半分ずつ！時短！省エネになるかな？
このレシピの生い立ち
主人は、カレーを作っても次の日は食べないので、下ごしらえをした途中から半分をコーンクリームシチューにしました。2度楽しめます。
作り方
- 1
玉ねぎ、じゃがいも、人参等、お好みの具材、お好みの肉を炒めて、ローリエ、コンソメを加えて、具材が柔らかくなるまで加熱！
-
- 2
半量に分けて、片側にはカレールーを溶かす。
-
- 3
カレーが完成！
-
- 4
片側にはシチューのルーを溶かして、牛乳を加えて加熱する。（ビーフシチューなどの場合は牛乳はいれません。箱に記入の通りに）
-
- 5
シチューが完成！
今回はコーンクリームシチューですが、ビーフシチューなどお好みで♪ -
コツ・ポイント
いつものカレーを作る下ごしらえ完了の段階で、半分に分けて、半分はカレー、半分はシチューのルーを加えるだけです。お好みのルーで！カレーと、コーンシチュー、ホワイトシチュー、ビーフシチューなど何でもアレンジ！
5月30日 主人が亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。主人が見守ってくれているので元気でいなきゃ！これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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