ハマグリを塩5g水500mlに1時間ほど入れて砂抜きします。

オーブントースターにアルミホイルでお皿を作って入れ予熱します。

洗ったハマグリを入れて1000w10~15分位で口が開きます。

口が開いた時の塩水は出して酒をつぎ、醤油を2~3滴落とします。

お酒が煮えたら出来上がりです。