鍋にごま油、にんにくを入れて豚肉を炒める。薄切りにした玉ねぎ、短冊切りにしたにんじん、塩コショウも加えてしんなりさせる。

そこに水を加える。もやし、調味料Aも入れて加熱する。

豆乳、豆腐、ニラを加えて煮る。
お好みでごまとラー油をたっぷりかけたら完成♡