豚バラ南蛮つけそうめん
saichiin @cook_40142583
簡単でクセになるお味でした♡
そこまで濃い味でもなく夏にピッタリのメニューです。
良かったら是非♡
このレシピの生い立ち
夫から写真を見せられ作り方は書いてなかったので何となくで作ってみましたが美味しく出来たのでアップしました笑
また食べたくなるお味になりました♡
豚バラ南蛮つけそうめん
簡単でクセになるお味でした♡
そこまで濃い味でもなく夏にピッタリのメニューです。
良かったら是非♡
このレシピの生い立ち
夫から写真を見せられ作り方は書いてなかったので何となくで作ってみましたが美味しく出来たのでアップしました笑
また食べたくなるお味になりました♡
作り方
- 1
豚バラ200ｇとネギ1本の2/3をを3～4cmに切る。
残りのネギ1/3をみじん切りにする。 - 2
深めのフライパンまたは鍋にごま油大2をいれて1のネギのみじん切り以外を豆板醤とコチュジャンを4cmずつ入れて炒める。
- 3
2に水500ccと濃縮麺つゆをお好みの味まで入れて酢をひと回し入れて煮だったら器に盛りネギのみじん切りをのせて出来上がり
- 4
そうめんは食べたい分量でつけダレを作ってる間に別の鍋で茹でて下さい。
コツ・ポイント
とても簡単で酢を入れるいい感じのつけダレになります。
好きな方は多めに入れても美味しいと思います。
辛いのが好きな方は豆板醤とコチュジャン多めにして下さい。
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ピリ辛中華つけ麺素麺 お酢入りさっぱり☆ ピリ辛中華つけ麺素麺 お酢入りさっぱり☆
材料は一見多いですが、超簡単！分量はかなり適当でも美味しくできるはず！いつも淡白無口な旦那も「これ、うまいっ」と言ってくれました。冷たい麺を熱々ピリ辛さっぱりタレにつけて食べます。夏にぴったりな素麺ですよ～ん☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20842510
