キュウリのきゅうちゃん

クックWNCM7K☆
クックWNCM7K☆ @cook_40310866

以外と簡単に作れます キュウリの嫌いな人もおつまみ感覚で食べれますよ
このレシピの生い立ち
キュウリの大量消費と市販のきゅうちゃんは酸味がきついので

キュウリのきゅうちゃん

以外と簡単に作れます キュウリの嫌いな人もおつまみ感覚で食べれますよ
このレシピの生い立ち
キュウリの大量消費と市販のきゅうちゃんは酸味がきついので

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. キュウリ 800グラム
  2. しょうゆ 100㏄
  3. 50㏄
  4. みりん 100㏄
  5. しょうが 30㌘
  6. 鷹の爪 3本くらい
  7. みりん 100

作り方

  1. 1

    キュウリを五ミリに刻む
    鍋にお湯を沸かしキュウリを入れ30秒くらいしてすぐザルにあける

  2. 2

    キュウリ以外の材料を鍋に入れて沸騰させる
    鷹の爪は刻んでもよい

  3. 3

    汁は沸騰の手前でキュウリを入れて1分くらい温める 冷めるまで置く

  4. 4

    ザルにキュウリと汁を分ける

  5. 5

    少しだけ、色がついた
    これを三回くらい繰り返す

  6. 6

    冷めたら保存容器に移して冷蔵庫で保存する

コツ・ポイント

スライスしたキュウリは茹ですぎないこと シャキシャキで無くなる

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
クックWNCM7K☆
クックWNCM7K☆ @cook_40310866
に公開

似たレシピ