ダシダのピラフ
分量メモ。チャーハン寄り(?)のピラフ。
このレシピの生い立ち
ピラフを食べたいけど、肉がないからダシダを使ってみようと思って作りました。
作り方
- 1
人参、玉ねぎ、パプリカはみじん切りにしておく(冷凍野菜は解凍しておく)
- 2
フライパンにオリーブオイルを垂らし、にんにくが香るまで熱す
- 3
フライパンに人参、玉ねぎ、枝豆、パプリカを入れ炒める
- 4
火が通ったら、ご飯を入れ炒める
- 5
ダシダを入れ混ぜながら炒め、塩で味を整える
コツ・ポイント
もちろん冷凍じゃなく生野菜で可。冷凍やさいを使う場合事前解凍不要。味は濃いめなので、塩の入れ過ぎには注意。ダシダ1/2包にして塩で調整でもいいかも。
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