ヘルシー♪バナナ・バスクチーズケーキ
☆atsuki☆ @cook_40299610
ヨーグルトと完熟バナナを使ったさっぱり♪バスクチーズケーキ 生クリーム無しでヘルシー(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたいけれど、生クリームが無い
ヘルシー♪バナナ・バスクチーズケーキ
ヨーグルトと完熟バナナを使ったさっぱり♪バスクチーズケーキ 生クリーム無しでヘルシー(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたいけれど、生クリームが無い
作り方
- 1
◯オーブン210度・40分で余熱
◯型にオーブンシートを水で軽く濡らしてからクシャッとして敷いておく - 2
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、クリーム状になるまで良く混ぜる
※きび砂糖使用なので、茶色いです -
- 3
バナナをフォークで潰して、ボウルに加え更に良く混ぜる
-
- 4
バナナが混ざったらヨーグルト、牛乳、卵、カンタン酢を入れ更に混ぜる
※ヨーグルトと牛乳は、バナナを潰した器で計り洗い物減 -
- 5
最後にホットケーキミックスを入れ全体的に混ざったら生地の出来上がり
-
- 6
シートを敷いておいた型に生地を流して数回高い所から落として気泡抜き
※上に出てきた気泡は、ヘラなどで潰しておく -
- 7
余熱済みのオーブンにいれ40分ほど焼いたら、焼き上がり
-
- 8
粗熱がとれたら、冷蔵庫で良〜く冷やして出来上がり♪
できれば、一晩おいた方がバナナの風味も良く美味しさアップします
コツ・ポイント
◯完熟バナナを使うと潰しやすく、甘みも強いです←砂糖控えめなのでお好みで調整してください
◯先ずオーブンの余熱をして作業開始する
◯レモン汁の代わりにカンタン酢を使いました
※レモンがあればそちらを使うと風味が良いと思います
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