マッシュルームとみょうがの和え物

大輔06 @cook_40136397
切って和えるだけ、生のマッシュルームがとっても美味しいです。さっぱり食べれますし、お酒のおつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
初めて行った居酒屋さんのメニューにあり、お家で見よう見まねで試しました。
作り方
- 1
マッシュルームとみょうがをスライスする。
- 2
スライスした具材をボールに入れて塩をひとつまみにオリーブオイルを回しかけてよく混ぜる。
- 3
具材と調味料がよくなじんだら、レモン汁をお好みでかけ混ぜる。
- 4
お皿に盛り付けて刻み海苔をトッピングしたら完成。
コツ・ポイント
マッシュルームは新しいものを使用する。
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