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簡単！鳥ササミとみょうがの和え物
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簡単！鳥ササミとみょうがの和え物-レシピのメイン写真

簡単！鳥ササミとみょうがの和え物

Foggie
Foggie @cook_40369555

簡単に出来る、脂質控えめ高タンパクなさっぱり夏らしいおつまみです！冷やして食べるとより美味しいです！
このレシピの生い立ち
さっぱり食べれる副菜に思いつきました！簡単であっという間に出来ます！

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Foggie
Foggie @cook_40369555

簡単に出来る、脂質控えめ高タンパクなさっぱり夏らしいおつまみです！冷やして食べるとより美味しいです！
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さっぱり食べれる副菜に思いつきました！簡単であっという間に出来ます！

簡単に出来る、脂質控えめ高タンパクなさっぱり夏らしいおつまみです！冷やして食べるとより美味しいです！
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材料

2人分
  1. 鳥ササミ 2本
  2. みょうが 1個
  3. 大葉 3枚
  4. きゅうり 1/2本
  5. ナンプラー(無ければ●で代用) 大1
  6. ●レモン汁 小1.5
  7. ●醤油 小1.5
  8. 梅干し(無くてもok) 1個
  9. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、塩ひとつまみ入れたら、ササミを5分ほど茹でる。
    その後冷水で冷まし、手で細かく割いておく。

    • 簡単！鳥ササミとみょうがの和え物作り方1写真
  2. 2

    みょうが、大葉、きゅうりを千切りにする。梅干しがある場合は種を取り除き刻んでおく。

    • 簡単！鳥ササミとみょうがの和え物作り方2写真
  3. 3

    ボウルに①②を入れ、ナンプラー(または●の調味料を好みの分量で)を混ぜ合わせて完成！

コツ・ポイント

ナンプラーがお勧めですが、醤油＋レモン汁で代用もok！薄味好みの方や梅干しを使った方は、調味料の分量より1／3程度少なめにして、調整してみてください^_^

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Foggie
Foggie @cook_40369555
2020/08/24 07:35に公開

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