【京田辺発】小麦粉（米粉）ういろう

Name: 【京田辺発】小麦粉（米粉）ういろう
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小麦粉（米粉） 100g; 砂糖（黒糖） 50g; 水 300g

材料２つだけで,レンジで手軽に和菓子が作れます。砂糖を黒糖に変えたり、水を牛乳や豆乳に変えたり様々なアレンジができます。
このレシピの生い立ち
・京田辺市のボランティアグループ「食生活改善推進員」の考案レシピです。
・京田辺市では、「健康」「幸せ」をキーワードに健康づくりの事業を行っています。

【京田辺発】小麦粉（米粉）ういろう

京都府 @kyotopref

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材料

４人分

小麦粉（米粉） 100g
砂糖（黒糖） 50g
水 300g

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作り方

1

ボールに小麦粉、砂糖を入れ、混ぜておく。
2

❶に水を2～3回に分けながら入れ、よく混ぜる。
3

耐熱容器に❷を茶こし等でこしながら流し入れ、ふんわりとラップをして600ｗで様子を見ながら4分～５分レンジにかける。
4

ラップを外して粗熱を取り、冷蔵庫で１時間ほど冷やす。
お好みで、きなこや黒蜜をかけてもおいしくいただけます。

コツ・ポイント

＊水の代わりに牛乳や豆乳を使うと、手軽にたんぱく質も摂れます。
＊砂糖の量はお好みで調整してください。
＊一人分の栄養量（小麦粉）：エネルギー１４０kcal、たんぱく質２．１g、脂質０．４g、カルシウム５mg、食塩相当量０g

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つくれぽ

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京都府 @kyotopref

2022/08/01 01:31に公開

京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。でも、敷居が高いと感じていませんか？そんな皆さんに、京都府産食材を気軽に楽しんでいただく公式キッチン！ぜひチェックしてください。【京都府】のごはん日記（ブログ）はコチラ↓https://kyoto-cookpad-livedoor.blog.jp/

このレシピのキーワード

ういろう米粉小麦粉黒糖

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