寿司酢で簡単！野菜のマリネ
Yui_Tokari @cook_40288552
寿司酢は万能調味料。良い酢を使うとびっくりするくらい料理が変わります。切ってあえるだけ！
このレシピの生い立ち
あらゆる調味料のなかで酢が一番好き…
寿司酢で簡単！野菜のマリネ
寿司酢は万能調味料。良い酢を使うとびっくりするくらい料理が変わります。切ってあえるだけ！
このレシピの生い立ち
あらゆる調味料のなかで酢が一番好き…
作り方
- 1
トマト、ナス、キャベツなどお好みの野菜を一口大に刻みます。
- 2
寿司酢と塩を振りかけて、全体を混ぜたら冷蔵庫で冷やします。
- 3
冷えて野菜がクタッとしたら出来上がり！そのままでも豆腐にかけるのもオススメ。
- 4
おすすめの酢は富士寿！コクとまろやかさが段違いです。
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コツ・ポイント
おいしい寿司酢を使うのと、馴染むまでよく冷やしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20843412
