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バニラアイスコーヒーゼリー
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バニラアイスコーヒーゼリー-レシピのメイン写真

バニラアイスコーヒーゼリー

sachi825
sachi825 @sachi825

簡単!ほろ苦いコーヒーゼリーに甘いバニラアイスとの相性抜群な、暑い日にぴったりのゼリーです♡

このレシピの生い立ち
グッダイワイン公式アンバサダーの一環で、6月のワイン〈ヴァイオレットセブン〉 に合わせたスイーツ を考案しました

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バニラアイスコーヒーゼリー

sachi825
sachi825 @sachi825

簡単!ほろ苦いコーヒーゼリーに甘いバニラアイスとの相性抜群な、暑い日にぴったりのゼリーです♡

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材料

6個分
  • コーヒー 300ml
  • きび糖 大さじ3杯
  • 粉ゼラチン 5g
  • 生クリーム(半立て) 60g
  • バニラアイス 適量
  • シナモンパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    コーヒー・きび糖を鍋に入れて煮溶かして火から下ろし、粉ゼラチンを振り入れて混ぜ溶かす

    • バニラアイスコーヒーゼリー作り方1写真
  2. 2

    ①をグラスに注ぎ、冷めたら冷蔵器で冷やし固め、生クリームを流し入れる

    • バニラアイスコーヒーゼリー作り方2写真
  3. 3

    バニラアイスを乗せて、シナモンパウダーを振ったら、出来上がり!

    • バニラアイスコーヒーゼリー作り方3写真
  4. 4

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  8. 8

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  9. 9

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  10. 10

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

コーヒーは、ドリップコーヒーでもインスタントコーヒーでもどちらでも大丈夫です。濃いめがオススメです!

粉ゼラチンは熱湯に直接溶けるタイプのものを使用しています。ふやかしてから使うタイプのものはそのようにしてから使用して下さい

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sachi825
sachi825 @sachi825
2022/07/08 16:50に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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このレシピのキーワード

アイスコーヒー ゼリー 生クリーム シナモン ゼラチン アイスクリーム バニラ

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