１回しか巻かない卵焼き
sudo @cook_40265791
何度も卵液を入れるのが面倒だったので、１回だけ巻くことにしました。伊達巻みたいなイメージです！
このレシピの生い立ち
朝、忙しいし、面倒だったので。焼いてる間にきゅうりを切ったりしています。
アプリでひらく作り方
- 1
卵２個をおわんに入れて、牛乳と砂糖を入れます。
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- 2
ざっくり混ぜます。
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- 3
卵焼き器に、サラダ油をひきます。
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- 4
おわんの溶き卵全量を流し込みます。全部入れちゃうのがポイントです。
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- 5
蓋をして弱火で焼きます。
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- 6
表面がまだちょっと固まってないくらいになったら、巻き始めます。
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- 7
端を３cmくらい折り返します。
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- 8
同じくらいの幅で巻いていきます。
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- 9
最後まで巻きます。
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- 10
ひっくり返したり、
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- 11
立てたりして焼き固めたら完成です。
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コツ・ポイント
卵液を入れる前に卵焼き器をよく熱して、卵液を入れたら、最初から最後まで弱火でやっています。
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