野菜を切る。
ジャガイモは10分くらい水に浸す。

沸騰したお湯(450ml)に、火の通りにくいものから順に具を入れる。
モモ肉はさっと炒めてから入れる。

鍋のお湯をカップですくい、そのお湯でスキムミルクを溶かす。溶かしたら鍋に混ぜる。同時にコンソメも入れる。

ひと煮る立ちしたら、味見しながら胡椒で味付けをする。