豚の味噌焼き

hanaの頭の中
hanaの頭の中 @cook_40342655

濃いめの味付けなので、お肉の下にキャベツやもやしの上に盛り付けるといい!白米もすすむ!!
このレシピの生い立ち
ガッツリ豚肉が食べたい!!

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材料

4人分
  1. 豚肉切り落とし 500g
  2. 片栗粉 適量
  3. 塩胡椒 少々
  4. ◎味噌 大さじ3
  5. ◎醤油 大さじ2弱
  6. ◎みりん 大さじ2
  7. ◎酒 大さじ2
  8. ◎砂糖 大さじ2弱
  9. ◎水 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    豚肉は塩胡椒を振って、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    ◎を加えて煮絡める。

コツ・ポイント

味噌は焦げやすいので注意!!

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レシピ作者

hanaの頭の中
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