豚しゃぶサラダさっぱり大葉ダレ

豚しゃぶサラダさっぱり大葉ダレ-レシピのメイン写真

豚しゃぶサラダさっぱり大葉ダレ

株式会社出来商店 @cook_40131434

大葉のサラダでさっぱり美味しい、疲労回復に◎のレシピです。
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）
によって制作されました。

大葉のサラダでさっぱり美味しい、疲労回復に◎のレシピです。
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
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豚しゃぶサラダさっぱり大葉ダレ

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大葉のサラダでさっぱり美味しい、疲労回復に◎のレシピです。
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）
によって制作されました。

大葉のサラダでさっぱり美味しい、疲労回復に◎のレシピです。
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
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によって制作されました。

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材料

大葉４枚(４ｇ)
しゃぶしゃぶ用豚肉２００ｇ
レタス２枚
サラダ水菜４０ｇ
A大葉農家さんが作ったノンオイル大葉ドレッシング大さじ１
A酢小さじ１
Aごま油大さじ１
みょうが１本
生姜薄切り３枚

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作り方

1

鍋に湯を沸かし酒（分量外）を少々入れ、豚肉を広げて火を通す。（グラグラの沸騰状態にはしない）
2

レタス、水菜を食べやすく切る。大葉はせん切り、ミョウガは小口切り、ショウガは針生姜に切る。
3

ボウルにAを合わせてタレを作り、豚肉、レタス、水菜と大葉、ミョウガ、ショウガを入れてさっと混ぜる。
4

器に盛りつける

コツ・ポイント

豚肉をグラグラ煮立ててしまうと肉がパサパサになるので、火加減に注意する。
カイワレやキュウリなど、野菜はあるもので作れます。

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株式会社出来商店 @cook_40131434

2022/09/12 03:30に公開

大葉(青じそ)農家です。ＨＰも大葉レシピ公開中です。「出来商店　大葉レシピ」で検索！レシピで使用している大葉の調味料はこちらから購入が出来ます→　http://deki.shop/

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このレシピのキーワード

サラダ豚しゃぶ大葉水菜レタスみょうがしゃぶしゃぶ用豚肉しょうが

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