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アンコウのから揚げは、片栗粉も混ぜて
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アンコウのから揚げは、片栗粉も混ぜて-レシピのメイン写真

アンコウのから揚げは、片栗粉も混ぜて

小世界
小世界 @p19727525

アンコウが手に入りました。真夏日なので、お鍋じゃなく唐揚げに。片栗粉は下味付けてから、一緒に混ぜて揚げました。
このレシピの生い立ち
アンコウが手に入りました。
さすがに鍋は、、、
下味をしっかりつけて唐揚げにしました。
冷めても美味しいので弁当にも。

アンコウが手に入りました。真夏日なので、お鍋じゃなく唐揚げに。片栗粉は下味付けてから、一緒に混ぜて揚げました。
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さすがに鍋は、、、
下味をしっかりつけて唐揚げにしました。
冷めても美味しいので弁当にも。

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アンコウのから揚げは、片栗粉も混ぜて

小世界
小世界 @p19727525

アンコウが手に入りました。真夏日なので、お鍋じゃなく唐揚げに。片栗粉は下味付けてから、一緒に混ぜて揚げました。
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アンコウが手に入りました。
さすがに鍋は、、、
下味をしっかりつけて唐揚げにしました。
冷めても美味しいので弁当にも。

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さすがに鍋は、、、
下味をしっかりつけて唐揚げにしました。
冷めても美味しいので弁当にも。

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材料

大勢で
  • アンコウ 500g位
  • 醤油 大さじ1
  • おろししょうが 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    アンコウは水洗いして水けをきります。

    • アンコウのから揚げは、片栗粉も混ぜて作り方1写真
  2. 2

    醤油としょうがを加えて30分ほど置きます。

    • アンコウのから揚げは、片栗粉も混ぜて作り方2写真
  3. 3

    片栗粉を混ぜます。

    • アンコウのから揚げは、片栗粉も混ぜて作り方3写真
  4. 4

    中温でカラッと揚げます。

    • アンコウのから揚げは、片栗粉も混ぜて作り方4写真
  5. 5

    パプリカの素揚げを添えました。

    • アンコウのから揚げは、片栗粉も混ぜて作り方5写真

コツ・ポイント

他の魚のから揚げにも応用できます。

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小世界
小世界 @p19727525
2020/06/09 21:39に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 あんこう

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