3分キッチン絶品サテトム冷奴
ピリ辛と風味がクセになるベトナムの食べるラー油、サテトムひややっこ。肴を…と思ったら一瞬でできちゃう！美味ですよ。
このレシピの生い立ち
カルディで買ったサテトム。ベトナムの食べる辣油です。
1番簡単にしかも使えるレシピは…と模索して。
エスニックは特に得意ではない夫も絶賛のレシピです。
深い味わいで手がこんで見えるのに、実は3分のズボラレシピ。
来客にも喜んでもらえます。
3分キッチン絶品サテトム冷奴
ピリ辛と風味がクセになるベトナムの食べるラー油、サテトムひややっこ。肴を…と思ったら一瞬でできちゃう！美味ですよ。
このレシピの生い立ち
カルディで買ったサテトム。ベトナムの食べる辣油です。
1番簡単にしかも使えるレシピは…と模索して。
エスニックは特に得意ではない夫も絶賛のレシピです。
深い味わいで手がこんで見えるのに、実は3分のズボラレシピ。
来客にも喜んでもらえます。
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- 1
豆腐をお皿に盛る
- 2
白ネギやニラ、ベーコンもしくはハムを細かく刻んで豆腐に乗せる
- 3
にんにくチューブを3センチくらいずつのせ、ごま油と醤油を豆腐にひと回しする。
- 4
サテトムは辛味があるのでお好みの量でのせる。私はティースプーン山盛り2杯くらい。
- 5
あっという間の出来上がり。
サテトムは、エビの風味やレモングラスの香りが楽しめ、実に美味しいです！
ビールが進みますよ。 - 6
カルディで買ったサテトム。
女性受けはもちろん、男性受けもバッチリです。
エスニック好きな方には特に受けそう。 -
- 7
2020.07.03
今日は薬味はニラ、大葉、小ネギ、ニンニクで。ニラは欠かせない感じ。 -
- 8
2020.08.25
薬味はニラ、大葉、みょうが、ニンニク。ハムの代わりにカニカマで。 -
- 9
2020.8.29
薬味はニラ、ミョウガ、おろしにんにく、白ネギ。
少しずつ冬野菜も安くなりはじめましたね。 -
コツ・ポイント
薬味は白ネギやニラ、にんにくが好みですが、大葉やミョウガ、生姜などを足しても美味しい！エスニック冷奴。
ベーコンなどがなければミンチや豚コマなど加えても。
超簡単、アレンジ自在。お酒に合う！
男性受けも良いので、夫や彼氏の胃袋掴みたい方に！
つくれぽ
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