キウイは皮を剥いて縦半分に切ってから、横にスライスする。

玉ねぎは繊維に沿って薄切りし、水にさらして絞る。生ハムは食べやすくちぎる。

キウイ、玉ねぎ、生ハムをボウルに入れて☆の調味料であえる。

味見してちょうど良ければ、器に盛り付けてできあがり。