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牛丼（離乳食後期〜）
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牛丼（離乳食後期〜）-レシピのメイン写真

牛丼（離乳食後期〜）

柴福＊
柴福＊ @cook_40162882

お子様牛丼
肉も野菜も沢山で離乳食から幼児食まで、冷凍してストックしておけば色々便利です

このレシピの生い立ち
なかなか毎回その都度作れないので
ストックがあれば忙しい時ぱっと出せるので

お子様牛丼
肉も野菜も沢山で離乳食から幼児食まで、冷凍してストックしておけば色々便利です

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牛丼（離乳食後期〜）

柴福＊
柴福＊ @cook_40162882

お子様牛丼
肉も野菜も沢山で離乳食から幼児食まで、冷凍してストックしておけば色々便利です

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材料

500cc分くらい
  • 牛（合挽）ミンチ 100g
  • 玉ねぎ 小１個
  • にんじん １/２本
  • えんどうや小松菜などの青物 適量
  • 水 300cc位
  • 顆粒だし 小１
  • 砂糖 小２
  • 醤油 小２
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を小さく切り、調味料と水300ccで煮ます
    青物はあとで加えます

  2. 2

    野菜が柔らかくなったら肉を加え煮る
    バラバラになるようにほぐします

    • 牛丼（離乳食後期〜）作り方2写真
  3. 3

    強火でわっと沸かして灰汁と余分な油を取り出します

    • 牛丼（離乳食後期〜）作り方3写真
  4. 4

    青物を加えてさっと煮て、多めの水溶き片栗粉でとろみを出したら出来上がり
    ご飯にかけていただきます

    • 牛丼（離乳食後期〜）作り方4写真
  5. 5

    500ccの製氷皿に入れて冷凍します
    入りきらない余りはそのまま食卓へ

    • 牛丼（離乳食後期〜）作り方5写真
  6. 6

    豆腐にかけると肉豆腐
    じゃがいもにかけると肉じゃが
    色々応用がききます

    • 牛丼（離乳食後期〜）作り方6写真

コツ・ポイント

材料は目安なのでお子様の好みや月齢により野菜の大きさや味付けを変えて下さい
製氷皿が500cc14ブロックで１食分１、２個使います

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柴福＊
柴福＊ @cook_40162882
2020/06/10 07:41に公開
農家出身の主婦。旦那さんと幼児３人の５人暮らし。野菜と鶏肉が好きです。趣味は工作、裁縫、園芸。何かを作る事が好きです。2018.6開始。スマホのアプリでやってます。 《補足》レンジは600w、麺つゆは創味のつゆ、マヨネーズはハーフです。レシピはたまに見直して編集する事があるので、印刷よりは保存をおすすめします。
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このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 ひき肉 小松菜 にんじん エンドウ 玉ねぎ 合い挽き

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