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タラバ蟹のホットドッグ
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タラバ蟹のホットドッグ-レシピのメイン写真

タラバ蟹のホットドッグ

かにのマルマサ
かにのマルマサ @cook_40296430
北海道千歳市真々地2丁目1-24

タラバ蟹の脚の身を使った、ちょっと贅沢な海鮮ホットドッグです。
このレシピの生い立ち
タラバ蟹は、そのまま食べても充分おいしいですが、ちょっとしたアレンジを加えることで、ひと味違う食感、風味が味わえます。

タラバ蟹の脚の身を使った、ちょっと贅沢な海鮮ホットドッグです。
このレシピの生い立ち
タラバ蟹は、そのまま食べても充分おいしいですが、ちょっとしたアレンジを加えることで、ひと味違う食感、風味が味わえます。

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タラバ蟹のホットドッグ

かにのマルマサ
かにのマルマサ @cook_40296430
北海道千歳市真々地2丁目1-24

タラバ蟹の脚の身を使った、ちょっと贅沢な海鮮ホットドッグです。
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タラバ蟹は、そのまま食べても充分おいしいですが、ちょっとしたアレンジを加えることで、ひと味違う食感、風味が味わえます。

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材料

1人分
  • ボイルタラバ蟹脚 1本
  • 小麦粉、卵、パン粉 適量
  • 塩、こしょう 少々
  • ホットドッグ用パン 1本
  • きゅうり 1/4本
  • 玉ねぎ 1/4本
  • レタス 1枚
  • トマト 1/4個
  • ケチャップ 適量
  • マスタード 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうり、玉ねぎ、トマトをスライスします。

    • タラバ蟹のホットドッグ作り方1写真
  2. 2

    タラバ蟹の身に軽く塩コショウをし、衣をつけ180℃の油で1分半位揚げます。

    • タラバ蟹のホットドッグ作り方2写真
  3. 3

    パンを軽く焼きます。

    • タラバ蟹のホットドッグ作り方3写真
  4. 4

    パンに切った野菜を盛り付けます。

    • タラバ蟹のホットドッグ作り方4写真
  5. 5

    揚げたタラバ蟹をのせて、ケチャップとマスタードをかけて完成です。

    • タラバ蟹のホットドッグ作り方5写真

コツ・ポイント

味付けは、ケチャップやマスタードでもおいしいですが、蟹はマヨネーズやタルタルソースとも相性が良いので是非、お試しください。

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かにのマルマサ
かにのマルマサ @cook_40296430
2020/06/10 02:12に公開
北海道千歳市真々地2丁目1-24
新千歳空港近くにある活蟹専門店「かにのマルマサ」。総水量50トンの巨大水槽を備え、取り扱う蟹は北海道屈指の鮮度を誇ります。当店では、北海道沿岸で水揚げされる新鮮な蟹を大型水槽に畜養。活力をつけた蟹を発送直前に箱詰めし、全国各地に最速でお届けしております。また、北海道産の新鮮な魚介類を使ったおすすめ料理やアレンジレシピをご紹介しております。
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このレシピのキーワード

トマト レタス キュウリ マスタード 卵 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ タラバガニ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20850294
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