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すぐできる☆さくふわソフトクッキー
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すぐできる☆さくふわソフトクッキー-レシピのメイン写真

すぐできる☆さくふわソフトクッキー

二姫一太郎ママ☆
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519

周りはサクサク☆中はしっとり。
思い立ったらすぐできるお菓子です。
混ぜるだけの簡単クッキー。
このレシピの生い立ち
急いで作れるクッキーレシピを考えました。

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思い立ったらすぐできるお菓子です。
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材料

直径5cm大12個分
  • 卵 1個
  • サラダ油 40g
  • 砂糖 50〜60g
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 塩(無くても可) 少々
  • チョコチップ 適宜
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作り方

  1. 1

    サラダ油と砂糖、塩を混ぜる。
    今回は三温糖を使用したので茶色です。
    軽く混ざればOK。

    • すぐできる☆さくふわソフトクッキー作り方1写真
  2. 2

    卵を入れて混ぜる。
    適当に混ざればOK。

    • すぐできる☆さくふわソフトクッキー作り方2写真
  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーをふるって入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。柔らかいです。

    • すぐできる☆さくふわソフトクッキー作り方3写真
  4. 4

    スプーンですくってクッキングペーパーに置いていく。
    膨らむので間を開けてください。
    お好みでチョコチップを乗せて。

    • すぐできる☆さくふわソフトクッキー作り方4写真
  5. 5

    180度のオーブンで約13分焼きます。

    • すぐできる☆さくふわソフトクッキー作り方5写真
  6. 6

    網の上で冷まします。
    温かいうちに食べても美味しいです。

コツ・ポイント

膨らむので、膨らむ分を考えた量をすくってください。大きめのクッキーにするとふわふわ。小さめだとサクサクです。

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二姫一太郎ママ☆
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519
2020/06/07 05:26に公開
簡単で栄養のあるレシピを考えて作っています。料理はその日冷蔵庫にあるもので。味付けは目分量。適当ですが、自分が食べたいものを、楽しんで作るがモットー。
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このレシピのキーワード

クッキー チョコチップ 薄力粉 卵

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