茄子はお好みの方法(蒸し器でもレンチンでも)で蒸しナスに。皮を剥くとトロっとした仕上がりになります。

サラダチキンは食べやすい大きさにさいてください。

★の材料を合わせてタレを作ったら、食べるときに上からかけて、ネギをちらして出来上がり。

蒸しナスは良く冷やしてから食べると◎