簡単とうもろこしのレンジ蒸し
海の藤 @cook_40150660
皮付きコーンで簡単にできちゃった
このレシピの生い立ち
ラップしてチンはラップがもったいない。
蒸し器は鍋洗うのが面倒くさい。
皮はどうせ捨てるしそのままでもできるのかな？と、適当すぎるおいたち
6/14内容少し変更しました。
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしの皮を中身から2～3枚残して他は剥ぐ。葉の部分は全部取り色の濃い皮も少し取ります。色味はこの位の差が出る位。
-
- 2
こんな感じで数枚残し、上の毛はむしるか切ります。
虫や汚れを水で洗い流し、ぬれたままで拭き取らないでください。 -
- 3
レンジに耐熱皿かそのまま重ならないように乗せ500w8分。足りなければもう一度して大丈夫ですが、余熱で進むので注意。
コツ・ポイント
皮付きのまま蒸すかんじです。
頭の毛見たいのや葉は焦げそうなので取ってください。
レンジによって違うし、遣り過ぎるとイマイチなので5分ずつ様子を見たほうがふっくらします。
冷蔵庫に入れて皮が乾燥したなら水を付けて下さい。
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