キウイのフルーツソース
ゴールドなら甘く、グリーンなら爽やかに。
このレシピの生い立ち
ヨーグルト用のフルーツソースは高いので、手作りしたくて。
作り方
- 1
キウイをある程度小さめに切る。
- 2
砂糖をまぶして2時間～1晩冷蔵庫で放置。水分が出てきたら、火にかけて弱火で20分。
- 3
レモン汁を入れてとろみが出るまで煮詰める。
コツ・ポイント
ゴールドでも美味しいけど、グリーンキウイの方が爽やか。
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＊爽やか＊キウイのフルーツドレッシング ＊爽やか＊キウイのフルーツドレッシング
キウイの甘酸っぱさがサラダにはもちろん肉＆魚料理にもマッチする～！爽やかなグリーンで見た目もきれいでオシャレです
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