ほうれん草とツナと韓国海苔のナムル

lifeislife
lifeislife @cook_40147011

我が家の病みつきほうれん草です。
このレシピの生い立ち
ツナ缶に合いそうな韓国海苔を入れてみたら美味しかった。

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材料

ほうれん草2袋分
  1. ほうれん草 2袋
  2. ツナ缶(オイル漬けフレーク 1缶
  3. ★顆粒の鶏ガラスープ 小さじ2
  4. ★醤油 小さじ1/2
  5. 韓国海苔フレーク(もしくはシート状のを手でもんで細かくする) 20〜30g(お好きな量で)

作り方

  1. 1

    ほうれん草を湯がいて汁を絞り、5cmほどの長さに切る。ボウルに★を合わせておく。

  2. 2

    切ったほうれん草を1のボウルに入れ、ツナ缶を加えてよく和えたらできあがり。

コツ・ポイント

ツナ缶はツナのダシたっぷりのオイルも入れると美味しいです。水漬けなら漬け汁とごま油小さじ2で。
韓国海苔フレークは甘いのがほとんどなので塩を少々入れてもいいです。シート海苔なら醤油を気持ち少なめに。
ごまを散らしても美味しいですよ。

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レシピ作者

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料理しているときは無心になれる。食べ歩きと、いろいろ作って食べるのが好きです。気まぐれにアップしています☆
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