作り方
- 1
大根はいちょう切り。鍋にごま油を生姜を炒める。鶏ひき肉も入れて酒を入れ炒める。
- 2
大根も入れ軽く炒めたら、水と調味料を入れて大根に火が通るまで。アクがでるので取ります。
- 3
大根に火が通ったら水溶き片栗粉でトロミをつけて完成♡
コツ・ポイント
お醤油の量は加減して下さい。
このスープを基本に、水餃子、豆腐、野菜等を入れて具沢山にする時もあります。お好みの具をプラスして具沢山に♡
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