豚カツ玉ねぎソース
☆あーちゃん！ @cook_40193219
ケチャップに醤油を加えたソースに玉ねぎを漬け込んで深みのある味のソースは豚カツにぴったり！
このレシピの生い立ち
普通の豚カツです。ソースを工夫してみました。
アプリでひらく作り方
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玉ねぎを薄切りにする。ウスターソース，トマトケチャップ，醤油と玉ねぎを混ぜ合わせ，15分ほどおく。
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- 2
ロース肉は赤みと脂身の間に5〜6カ所切り目を入れて筋を切り，塩胡椒して小麦粉，溶き卵，パン粉をつける。
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- 3
170度くらいの油で揚げる。油を切って食べやすく切り，玉ねぎソースをかける。
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