イースト忘れ失敗パン☆救済クリスピーピザ

3393
3393 @cook_40076011

ホームベーカリーを開けてびっくり。しまった!やっちゃった!この塊りどうしよう。もったいないからなんとかしたいそんな時に。
このレシピの生い立ち
幾度と無くドライイーストを入れ忘れ、救済レシピを様々試した結果これが一番美味しかったです。

イースト忘れ失敗パン☆救済クリスピーピザ

ホームベーカリーを開けてびっくり。しまった!やっちゃった!この塊りどうしよう。もったいないからなんとかしたいそんな時に。
このレシピの生い立ち
幾度と無くドライイーストを入れ忘れ、救済レシピを様々試した結果これが一番美味しかったです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ホームベーカリーの失敗パン焼けたやつ 1斤
  2. ケチャップ 適宜
  3. ピザソース 適宜
  4. チーズ 適宜

作り方

  1. 1

    失敗パンを5ミリくらいの厚さにスライス。
    耳の部分を切り取ります。耳は切らなくても大丈夫だけど無い方が伸ばしやすいです。

  2. 2

    麺棒などで薄く伸ばします。
    小さいので私はすりこぎで伸ばしました。
    上からかなり力をかけると薄くなります。

  3. 3

    グリルで生地だけ先に少し焼きます。
    この工程はクリスピー感を出すためにやっているだけなので、飛ばしても大丈夫です。

  4. 4

    焼くと表面が乾いた感じになります。

  5. 5

    お好みのピザソースやケチャップを塗って、チーズなどの具をのせたら再び焼きます。

  6. 6

    チーズが溶けていい感じになったら完成。

コツ・ポイント

3のクリスピー感を出すために焼く工程をせず、そのまま具をのせて焼いてもモチモチして美味しいです。お好みで調整してください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
3393
3393 @cook_40076011
に公開

似たレシピ